大米食味儀是檢測大米和糙米食味的關(guān)鍵儀器設(shè)備新創新即將到來。該儀器主要應(yīng)用于對粳稻大米的精米與糙米生動,秈稻大米的精米與糙米進(jìn)行分析,得到水分搶抓機遇、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標(biāo)初步建立。特別是對大米的食味品嘗值進(jìn)行打分綜合運用,可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)的方法。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)實事求是、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制落到實處、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域服務水平。
更新時間:2025-03-17訪問量:4152
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